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这道菜是宴席上的抢手菜,大人小孩都喜欢,做法简单,

发布日期:2020-09-13 04:26   来源:未知   阅读:

京酱肉丝非常好吃,做法也是很简单的,将肉酱炒好就可以了,葱呢最好要选用冬季里的那种粗的大葱,这种大葱经过一段时间的放置后辣气会减轻一些,葱切得越细越好。猪肉丝不要切得太细,太细容易炒碎,粗细适中就可以了,猪肉丝要用淀粉拌匀,这样炒的时候会保持嫩的口感,不会老。这次我做的这种方式也可以说是简易版的京酱肉丝吧!将卷的过程省略了,直接将所有食材放在一起了,将肉酱炒好后就要关闭火源,然后将葱丝和干豆腐放入锅中炒匀就可以,很是方便呢!经过这样的处理后葱丝的辣气要减少很多,还带有了一丝的甜味在里面,因此也适合孩子食用哟!喜欢这道菜吗?那就试一试,真的好吃呢!简易版的京酱肉丝这样做,大人孩子都喜欢,我家三天吃一次都不够呢。

【简易版京酱肉丝】

说起京酱肉丝这道菜几乎没有人不爱吃的,这道菜是我们北方的经典菜,深受人们的喜爱。这道菜的风味很独特,豆香味、酱香味和葱丝的辣味融合在一起,让你的食欲大增呢!干豆腐是我们北方的特产,用薄薄的干豆腐卷一些肉酱和葱丝,咬一口丰富的味道融于口中,有了一种越吃越想吃的感觉了,即使是不吃饭都能吃上好几张呢!记得小时候我最爱吃的就是这道菜了,每次都要吃到撑为止,到现在我都爱吃这道菜,几天不吃就馋得慌呢!

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